一、與普通米飯生產(chǎn)線(xiàn)相比,它的亮點(diǎn)在于:
1、全自動(dòng)控制、工藝優(yōu)良:整線(xiàn)采用電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),能精確計(jì)量米和水、柔和洗米、準(zhǔn)確火候炊燜飯、自動(dòng)完成輸送鍋、炊飯、自動(dòng)揭蓋、翻轉(zhuǎn)鍋、洗鍋等工序。
2、煮出的米飯色澤光亮、米香濃郁、口感滑潤(rùn)、松軟適度,香軟彈滑。
3、節(jié)省人力:與常規(guī)米飯生產(chǎn)線(xiàn)相比至少省兩人以上,大降低勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)省人力。
二、產(chǎn)品介紹
無(wú)論按省能源,省空間,省力化設(shè)計(jì)為選擇標(biāo)準(zhǔn),還是按米飯的口味為選擇標(biāo)準(zhǔn),都將選擇燃?xì)馐竭B續(xù)米飯機(jī),這是工業(yè)化米飯機(jī)的主流。
采用“線(xiàn)型火焰”煮飯,受熱均勻更加美味
配置了與前進(jìn)方向平行的8列燃燒器,組成線(xiàn)形火焰,實(shí)現(xiàn)H形燃燒器火焰達(dá)不到的“急速沸騰——強(qiáng)力對(duì)流煮飯”效果。因?yàn)殄伒撞捎镁鶆蚨婚g斷的強(qiáng)力火焰,所以鍋內(nèi)始終保持強(qiáng)力對(duì)流,可煮出口味均勻且a化程度高(淀粉充分糊化)的美味米飯。并且,因?yàn)榛鹆?qiáng),煮飯時(shí)間縮短,工作效率高且節(jié)能效果明顯。
省能源,省空間設(shè)計(jì)的立體構(gòu)造
燃?xì)馐竭B續(xù)米飯機(jī)高熱效率,燃費(fèi)更省,采用節(jié)省空間的立體2層構(gòu)造。利用下層煮飯?jiān)O(shè)備的燃燒器燃燒產(chǎn)生的熱氣,在上層繼續(xù)燜煮,在出口處利用出口的高溫?zé)釟鉄螅瓿衫硐氲闹箫垳囟惹€(xiàn)。節(jié)能效果出類(lèi)拔萃。
一個(gè)人也可以非常輕松地做米飯
從洗米到燜飯,煮飯的全過(guò)程皆可系統(tǒng)化,操作上無(wú)須高難復(fù)雜的技術(shù)和熟練度。即使大工作量,一個(gè)人也能輕松完成。
取得了業(yè)界一致信賴(lài)的驕人業(yè)績(jī),成為連續(xù)米飯機(jī)的主流
一邊進(jìn)行火候調(diào)節(jié)、水量調(diào)節(jié),一邊高效率地?zé)蟠罅康拿牢犊煽诿罪垺_@就是可滿(mǎn)足配餐各項(xiàng)條件要求的理想的燃?xì)馐饺詣?dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)。為利用下層煮飯?jiān)O(shè)備的燃燒嘴燃燒產(chǎn)生的熱氣,設(shè)計(jì)了在上層煮飯的立體2層構(gòu)造。制飯能力可達(dá)每小時(shí)20鍋到80鍋(適于用水在7kg的鍋中煮飯的情況),有5種機(jī)型。作為米飯加工區(qū)的主流產(chǎn)品,該條生產(chǎn)線(xiàn)廣受好評(píng)。
鋁合金整體壓鑄成型的炊飯鍋,不粘鍋涂層,清洗方便。
節(jié)約用水,精良的洗米工藝
螺旋或定量洗米方式,節(jié)約用水(0.8kg水/kg大米)、減少大米破損及營(yíng)養(yǎng)流失。
讓每一粒米都喝飽水
采取分散或集中浸泡工藝使大米均勻吸收水分,確保在炊飯過(guò)程中充分糊化,使米飯口感松軟Q彈。
燃?xì)馐竭B續(xù)米飯機(jī)配合完善的周邊設(shè)備,使大米從儲(chǔ)存到清洗、浸泡、填充、燒煮飯、燜飯、翻轉(zhuǎn)松飯、直至清洗米飯鍋的整個(gè)煮飯工作實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化。組合了周邊設(shè)備的煮飯生產(chǎn)線(xiàn),共有5種。根據(jù)需要 的就餐份數(shù)和用途,就能從中選出合適的煮飯系統(tǒng),便可實(shí)現(xiàn)由少數(shù)人輕松地完成大量煮飯工作的目的。

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